キャンプ場で使用する前に、自宅で作ることにしました。
自宅にはガスがないのでIHで作ってみます。
最初は重たくてびっくりした南部鉄器のたこ焼き器です。
まずは慣らしを行います。
慣らしには野菜くずを使います。
余ったキャベツで炒めます。
しかし、この大きさだと、たこ焼きの窪みに入り込まないので小さくしました。
するとこんな感じです。（絵面が悪くてすいません）
油が馴染んだら、たこ焼き開始！
この量のキャベツを生地に混ぜました。
キャベツ一杯の生地を流します。
そして好みの具材を投入！
その上に再度生地をかけます。
あとは、急いで回します。
焦げ焦げです・・・
鰹節と青海苔でごまかして完成！
味は大満足！とても美味しいです！！
普段野菜を食べれない子どもも、キャベツ沢山のたこ焼きを「美味しい」と言って食べました。
外がカリッと焼けていて中はフワフワ。
ベトベト感が全くありません。
この南部鉄器のたこやき器は蓄熱性が凄く高いです。
片付けの時、水で濡らしてもなかなか冷たくなりません。
この蓄熱のお陰で、このように外がカリッと焼けるのだと思います。
終わった後は、亀の子タワシでこすって、火にかけて水気を除去しました。
水気がなくなって本体が冷めたら、軽くオリーブオイルを全体に塗りました。
手入れをすればするほど、愛着がわきます。
良い商品だと思います。
【キャンプ道具】南部鉄器 たこ焼き器 開封動画
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